フェアトレード・チョコレート


先日買ったフェアトレード・チョコレート。

パッケージの牛が「食べてみるんだ」と訴えるような
目をしていたので、ひとつ買ってみました。

植物性油脂ではなくデリケートなココアバターを使っていることで
溶けやすいため、秋冬限定らしいです。
乳化剤などを使っていない、ピュアなチョコレート。
そしてなにより素敵なのがフェアトレード取引されているということ。

いつも食べてるおなじみのチョコレートも美味しいですが
たまにはこんなチョコレートもいいかも。



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